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明治大学図書館
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祝!イグノーベル賞受賞
総合数理学部宮下芳明教授がイグ・ノーベル賞を受賞されたことを記念し、イグ・ノーベル賞、味覚、研究生活に関する図書を集めました。
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#研究者
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祝!イグノーベル賞受賞
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Opened Date : 2023-09-25
Status
Opened Term : 2023-09-25 mark.itemAdapter 2023-10-31
Place : 中野図書館
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総合数理学部宮下芳明教授が
イグ・ノーベル賞を受賞されたことを記念し、
イグ・ノーベル賞、味覚、研究生活に関する図書を集めました。
トコトン追究 食品・料理・味覚の科学
楽しく学べる味覚生理学 : 味覚と食行動...
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さいえんす川柳 「研究者あるある」傑作選...
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あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」...
味・香り「こつ」の科学
においと味を可視化する : 化学感覚を扱...
「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、...
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