生活を彩るお茶の世界（生田図書館）

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生活を彩るお茶の世界（生田図書館）

生田図書館　本への誘いコーナー

#生田図書館

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お茶はなぜ体によいのか : カテキンパワーの秘密 / ポピュラー・サイエンス

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茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割

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茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 = Physiological function and application development of tea polyphenols / 食品シリーズ

茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 =...

いちばんわかりやすいハーブティー大事典 : 157種の働き・味・香り・利用法

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日本茶の基礎知識 / 食の教科書

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紅茶の基礎知識 / 食の教科書

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本場に学ぶ中国茶 : 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊

本場に学ぶ中国茶 : 茶葉や茶器の選び方...

しあわせ紅茶時間 : 一杯のティーからひろがる

しあわせ紅茶時間 : 一杯のティーからひ...

紅茶 : 味わいの「こつ」 : 理解が深まるQ&A89

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茶のサイエンス

茶のサイエンス

日本茶のすべてがわかる本 : 日本茶検定公式テキスト

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茶の機能と科学 / 食物と健康の科学シリーズ

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二人の紅茶王 : リプトンとトワイニングと…

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茶の香り研究ノート : 製造にみる多様性の視点から

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緑茶の世界 : 日本茶と中国茶

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緑茶のマーケティング : "茶葉ビジネス"から"リラックス・ビジネス"へ

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茶の効能と応用開発

図説ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器 : プリンセスたちのアフタヌーンティー / ふくろうの本

図説ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器 : プ...

おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶・ウーロン茶・紅茶の不思議に迫る / サイエンス・アイ新書 : SIS-428

おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り...

お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学 / ブルーバックス

お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方...

お茶の科学 : 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ / ブルーバックス : B-2016

お茶の科学 : 「色・香り・味」を生み出...

茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 中公新書 : 596

茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 ...

ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年

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緑茶・紅茶・烏竜茶の化学と機能

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