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2026年は、カファレル(イタリア)の創業200周年、ゴディバ(ベルギー)の創業100周年、明治ミルクチョコレートの発売から100周年を迎える等、チョコレートの老舗製造企業の記念年にあたります。チョコレートの製造に関わる企業の社史やチョコレートの製造方法・歴史に関する資料、チョコレートに関する小説・エッセイ・芸術作品、チョコレートのレシピを掲載した図書や雑誌を展示します。