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教育における情報科学 : 情報化への対応とリテラシーの形成

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小中学生のための世界一わかりやすいメディアリテラシー

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情報を集める技術・伝える技術 : 情報社会の一員として備えておくべき基礎知識

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情報とコンピュータ : 情報リテラシー入門

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ネットジェネレーションのための情報リテラシー&情報モラル : ネット犯罪・ネットいじめ・学校裏サイト

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メディア・リテラシーを学ぶ人のために

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脳からストレスを消す食事 / ちくま新書 ; 919

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子どもの食事 : 何を食べるか、どう食べるか / 中公新書

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コメを食べていなかった?弥生人 / 市民の考古学 : 14

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大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

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食卓の不都合な真実

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生き物を殺して食べる / 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズⅢ : 3

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船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで

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鉄道の食事の歴史物語 : 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで

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空と宇宙の食事の歴史物語 : 気球、旅客機からスペースシャトルまで

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パフォーマンスが変わる!アスリートのための栄養と食事

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〈世界〉食事の歴史 : 先史から現代まで

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中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学

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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 角川選書 : 523

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ペルシア王は「天ぷら」がお好き? : 味と語源でたどる食の人類史

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食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 東北アジア研究専書

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「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 読みなおす日本史

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食から描くインド : 近現代の社会変容とアイデンティティ

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フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / 創元世界史ライブラリー

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古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病

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昆虫食と文明 : 昆虫の新たな役割を考える

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絶滅危惧種を喰らう

味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで / 食と味嗅覚の人間科学

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これ食べていいの? : 恐るべき食品汚染

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食育入門 : 豊かな心と食事観の形成

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