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エジプト風俗誌 : 古代と近代の奇妙な混淆

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ナツメヤシ

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「アラブの春」以後のイスラーム主義運動

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エジプト岐路に立つ大国 : ナセルからアラブ革命まで

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エジプトの考古学

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世界の鉄道

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中世エジプトの土地制度とナイル灌漑

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ピラミッドの謎

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ラクダの文化誌 : アラブ家畜文化考

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犬の帝国 : 幕末ニッポンから現代まで

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ラーメンの歴史学

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酔っぱらいの歴史

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夜食の文化誌

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甘みの文化

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アンブレラ : 傘の文化史

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居酒屋の世界史

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お菓子の歴史

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おしゃれ文化史 : 飛鳥時代から江戸時代まで

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お茶の歴史

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カレーの歴史

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観覧車物語 : 110年の歴史をめぐる

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キッチンの歴史

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近世旅行史の研究

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